Makarnayı durum değil ekmek unundan üreten var… ‘Durum’dan fırsat çıkarıyorlar

Dünya makarna üretiminde başkan ülkelerden Türkiye’de ‘durum’ krizi yaşanıyor. Kimi üreticilerin maliyet avantajı sağlamak için üretimde ‘durum buğdayı’ yerine ‘ekmeklik buğday’ kullandığı belirtildi. Kelam konusu şirketlerin, bundan yüzde 15 ila 20 ortasında fiyat avantajı sağladığını söyleyen bölüm temsilcileri; yaşanan bu durumun kaliteyi düşürdüğünü, tüketicileri yanılttığını ve haksız rekabetin yaşanmasına yol açtığını savunuyor.